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9 recherche sur le mot-clé 'chaîne alimentaire'
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Titre : Notre poison quotidien Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Arte éditions Année de publication : 2010 Importance : 1 dvd Présentation : 105 min + 55 min. ISBN/ISSN/EAN : 3453277808539 Note générale : Sous-titres pour les sourds et malentendants. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : ALIMENTATION / CANCER / CONTAGION / ENVIRONNEMENT / HORMONE / MALADIE / PESTICIDE / POLLUTION CHIMIQUE / SANTE / SUCRE / ALIMENT ADDITIF / CHIMIE / ENQUETE / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / O.M.S. / POLLUTION DU SOL / SOCIETE / MALADIE DU SYSTEME NERVEUX / CHAINE ALIMENTAIRE / CONTROLE DES ALIMENTS Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l'épidémie de maladies chroniques que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) constate un peu partout dans le monde ?
Notre poison quotidien est un documentaire d'investigation qui tente de répondre à cette question et dresse le bilan d'études longtemps ignorées : l'épidémie actuelle de cancers, maladies neurologiques et dysfonctionnements du système immunitaire, est en grande partie liée à l'exposition des quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre alimentation et notre environnement.
Une enquête qui met en évidence la réalité de ces effets, mais également l'opacité et le mensonge de l'industrie agro-alimentaire et des décideurs politiques.
Note de contenu : Complément de programme
Bonus vidéo
Le pain et le vin de l'an 2000, un film de Jean Lallier
dans la collection "Visa pour l'avenir"
On s'interrogeait en 1964 sur la nocivité de l'adjonction de produits chimiques dans notre alimentation et de ses répercussions sur la santé. Ce film tourné il y a près de 50 ans dénonçait déjà les effets nocifs de l'industrialisation massive de la chaîne alimentaire et mettait en cause l'insuffisance des systèmes de contrôles.Genre : Documentaire, cinéma militant Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Notre poison quotidien [document projeté ou vidéo] / Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur . - Arte éditions, 2010 . - 1 dvd : 105 min + 55 min.
ISSN : 3453277808539
Sous-titres pour les sourds et malentendants.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : ALIMENTATION / CANCER / CONTAGION / ENVIRONNEMENT / HORMONE / MALADIE / PESTICIDE / POLLUTION CHIMIQUE / SANTE / SUCRE / ALIMENT ADDITIF / CHIMIE / ENQUETE / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / O.M.S. / POLLUTION DU SOL / SOCIETE / MALADIE DU SYSTEME NERVEUX / CHAINE ALIMENTAIRE / CONTROLE DES ALIMENTS Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l'épidémie de maladies chroniques que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) constate un peu partout dans le monde ?
Notre poison quotidien est un documentaire d'investigation qui tente de répondre à cette question et dresse le bilan d'études longtemps ignorées : l'épidémie actuelle de cancers, maladies neurologiques et dysfonctionnements du système immunitaire, est en grande partie liée à l'exposition des quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre alimentation et notre environnement.
Une enquête qui met en évidence la réalité de ces effets, mais également l'opacité et le mensonge de l'industrie agro-alimentaire et des décideurs politiques.
Note de contenu : Complément de programme
Bonus vidéo
Le pain et le vin de l'an 2000, un film de Jean Lallier
dans la collection "Visa pour l'avenir"
On s'interrogeait en 1964 sur la nocivité de l'adjonction de produits chimiques dans notre alimentation et de ses répercussions sur la santé. Ce film tourné il y a près de 50 ans dénonçait déjà les effets nocifs de l'industrialisation massive de la chaîne alimentaire et mettait en cause l'insuffisance des systèmes de contrôles.Genre : Documentaire, cinéma militant Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103539 119 N.1.1799 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Documents numériques
103539URL
Titre : L’obésité est-elle une fatalité ? Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Olivia Colo, Metteur en scène, réalisateur ; Samuel Bollendorff, Metteur en scène, réalisateur Année de publication : 2010 Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santéMots-clés : obésité troubles alimentaires alimentation Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : En 2015, nous serons 2,3 milliards en surpoids et 937 millions obèses. Dans un monde où l’Homme prend du poids, beaucoup trop, beaucoup trop vite, L’obésité est-elle une fatalité ? souhaite expliquer sans manichéisme les origines de ce véritable fléau de nos sociétés modernes. Genre : webdocumentaire Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.samuel-bollendorff.com/fr/the-big-issue-lobesite-est-elle-une- fatali [...] L’obésité est-elle une fatalité ? [document projeté ou vidéo] / Olivia Colo, Metteur en scène, réalisateur ; Samuel Bollendorff, Metteur en scène, réalisateur . - 2010.
Langues originales : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santéMots-clés : obésité troubles alimentaires alimentation Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : En 2015, nous serons 2,3 milliards en surpoids et 937 millions obèses. Dans un monde où l’Homme prend du poids, beaucoup trop, beaucoup trop vite, L’obésité est-elle une fatalité ? souhaite expliquer sans manichéisme les origines de ce véritable fléau de nos sociétés modernes. Genre : webdocumentaire Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.samuel-bollendorff.com/fr/the-big-issue-lobesite-est-elle-une- fatali [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Main basse sur le riz / Jean Crépu
Titre : Main basse sur le riz Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Jean Crépu, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Pierre Boris, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Arte éditions Année de publication : 2009 Collection : Grandes enquêtes Importance : 1 DVD Présentation : 140 min (82 min pour le film) Langues : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Télévision :Emissions / Reportages
Education par les médias:Sciences humaines:Economie
Education par les médias:Sciences humaines:Institutions étatiquesMots-clés : AGRICULTURE / ALIMENTATION / COMMERCE / ÉCONOMIE DE MARCHE / EXPORTATION / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / MALNUTRITION / RIZ / SPÉCULATION / CÉRÉALE / POLITIQUE / MONDIALISATION / CORRUPTION précarité Index. décimale : 114 Economie Résumé : Au printemps 2008, Port au Prince crie famine. Au Caire, à Dakar, les foules africaines envahissent les rues. A Manille, les bidonvilles sont au bord de la révolte. Partout, c'est la même cause : les prix du riz ont explosé. Pourquoi un tel vent de folie s’est-il abattu sur ce marché ? Enquête au plus près des producteurs et des exportateurs de Thaïlande, des négociants internationaux à Genève, des importateurs de Dakar, Bamako et Manille, Main basse sur le riz démonte les mécanismes qui ont abouti à la crise de 2008 : corruption au plus haut niveau, monopoles abusifs, spéculations qui font payer au prix fort à l’Afrique le riz venu d’Asie.Que se passe-t-il entre le paysan asiatique pauvre qui cultive le riz et le consommateur africain pauvre qui l’achète au bout de la chaîne ? Qui sont les acteurs qui portent sur leurs épaules la filière entière ? Note de contenu : Compléments DVD: Entretiens avec Jean-Pierre Boris, auteur du livre "Main basse sur le riz"; François Bourguignon, ex-économiste en chef de la Banque Mondiale; et Philippe Chalmin, économiste, spécialiste des matières premières. Genre : Documentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Main basse sur le riz [document projeté ou vidéo] / Jean Crépu, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Pierre Boris, Metteur en scène, réalisateur . - Arte éditions, 2009 . - 1 DVD : 140 min (82 min pour le film). - (Grandes enquêtes) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Télévision :Emissions / Reportages
Education par les médias:Sciences humaines:Economie
Education par les médias:Sciences humaines:Institutions étatiquesMots-clés : AGRICULTURE / ALIMENTATION / COMMERCE / ÉCONOMIE DE MARCHE / EXPORTATION / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / MALNUTRITION / RIZ / SPÉCULATION / CÉRÉALE / POLITIQUE / MONDIALISATION / CORRUPTION précarité Index. décimale : 114 Economie Résumé : Au printemps 2008, Port au Prince crie famine. Au Caire, à Dakar, les foules africaines envahissent les rues. A Manille, les bidonvilles sont au bord de la révolte. Partout, c'est la même cause : les prix du riz ont explosé. Pourquoi un tel vent de folie s’est-il abattu sur ce marché ? Enquête au plus près des producteurs et des exportateurs de Thaïlande, des négociants internationaux à Genève, des importateurs de Dakar, Bamako et Manille, Main basse sur le riz démonte les mécanismes qui ont abouti à la crise de 2008 : corruption au plus haut niveau, monopoles abusifs, spéculations qui font payer au prix fort à l’Afrique le riz venu d’Asie.Que se passe-t-il entre le paysan asiatique pauvre qui cultive le riz et le consommateur africain pauvre qui l’achète au bout de la chaîne ? Qui sont les acteurs qui portent sur leurs épaules la filière entière ? Note de contenu : Compléments DVD: Entretiens avec Jean-Pierre Boris, auteur du livre "Main basse sur le riz"; François Bourguignon, ex-économiste en chef de la Banque Mondiale; et Philippe Chalmin, économiste, spécialiste des matières premières. Genre : Documentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102641 114 N.1.1388 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102327 93.2 N.1.1232/1 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Documents numériques
102327URL
Titre : Le fléau des temps modernes : Anorexie, boulimie, troubles du comportement alimentaires Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Constant Winnerman, Personne interviewée Editeur : Merville : Winnerman productions prod., éd., distrib. Année de publication : 2006 Importance : 1 DVD Présentation : 114 min ISBN/ISSN/EAN : 3700246902003 Langues : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Mots-clés : Comportement alimentaire Troubles du Récits personnels Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Aujourd'hui, 10 % de la population française est obèse. Le pourcentage est identique chez les enfants. 5 à 10 % des jeunes femmes seraient boulimiques et 1 % anorexiques. Seul 1 homme pour 20 femmes environ serait touché par ce trouble ; les hommes seraient davantage atteints par les compulsions alimentaires.
5 personnes reviennent sur leurs combats : de l'entrée dans ce cercle infernal jusqu'au changement, en passant par le quotidien, les causes, les conséquences et leurs conseils à tous ceux qui vivent cet enfer.
Quelle femme n'a jamais suivi de régime ? Qui n'a pas dans son entourage une personne connaissant des T.C.A. (surpoids, obésité, anorexie, boulimie, compulsions...) ? Ce sujet nous concerne tous.
Des témoignages et reportages complets, détaillés, préventifs, commentés par des professionnels. Un DVD à mettre entre toutes les mains !Note de contenu : Ce DVD contient
4 témoignages d'ex-anorexiques et boulimiques,
1 reportage sur l'obésité,
les commentaires d'un nutritionniste.Le fléau des temps modernes : Anorexie, boulimie, troubles du comportement alimentaires [document projeté ou vidéo] / Constant Winnerman, Personne interviewée . - Merville : Winnerman productions prod., éd., distrib., 2006 . - 1 DVD : 114 min.
ISSN : 3700246902003
Langues : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Mots-clés : Comportement alimentaire Troubles du Récits personnels Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Aujourd'hui, 10 % de la population française est obèse. Le pourcentage est identique chez les enfants. 5 à 10 % des jeunes femmes seraient boulimiques et 1 % anorexiques. Seul 1 homme pour 20 femmes environ serait touché par ce trouble ; les hommes seraient davantage atteints par les compulsions alimentaires.
5 personnes reviennent sur leurs combats : de l'entrée dans ce cercle infernal jusqu'au changement, en passant par le quotidien, les causes, les conséquences et leurs conseils à tous ceux qui vivent cet enfer.
Quelle femme n'a jamais suivi de régime ? Qui n'a pas dans son entourage une personne connaissant des T.C.A. (surpoids, obésité, anorexie, boulimie, compulsions...) ? Ce sujet nous concerne tous.
Des témoignages et reportages complets, détaillés, préventifs, commentés par des professionnels. Un DVD à mettre entre toutes les mains !Note de contenu : Ce DVD contient
4 témoignages d'ex-anorexiques et boulimiques,
1 reportage sur l'obésité,
les commentaires d'un nutritionniste.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101596 119 N.1.0868 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Documents numériques
101596URL La raison du plus faible / Lucas Belvaux
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