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48 recherche sur le mot-clé 'industrie agro-alimentaire'
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Titre : Notre pain quotidien Titre original : Unser täglich Brot Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Nikolaus Geyrhalter, Auteur Année de publication : 2005 Importance : 1 dvd Présentation : 92 min Format : 16/9 ISBN/ISSN/EAN : 5425019000219 Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma
Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:Environnement
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : AGRICULTURE ALIMENTATION CONDITION DE TRAVAIL CONSOMMATION ÉLEVAGE INDUSTRIE PÊCHE PESTICIDE PRODUIT LAITIER TRAVAIL BOEUF ÉCONOMIE INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE INDUSTRIE DU FROID LÉGUME POLITIQUE AGRICOLE POLLUTION DU SOL PORC PRODUCTION INDUSTRIELLE ALIMENT FRUIT POULE PRODUCTIVITÉ INDUSTRIELLE CONTRÔLE DES ALIMENTS TYPE D’AGRICULTURE CULTURE MARAÎCHÈRE Index. décimale : 117.34 Agriculture / élevage / pêche Résumé : Pendant deux ans, Nikolaus Geyrhalter a placé sa caméra au coeur des plus grands groupes européens agricoles, nous donnant accès des zones inaccessibles. Il a filmé les employés, les lieux et les différents processus de production pour réaliser un documentaire cinéma qui interroge et implique intimement chaque spectateur.
Notre pain quotidien ouvre une fenêtre sur l'industrie alimentaire de nos civilisations occidentales modernes. Réponse à notre sur-consommmation, la productivité nous a éloigné d'une réalité humaine pour entrer dans une démesure ultra-intensive qui a rejoint les descriptions des romans d'anticipation.
Cadrages minutieusement composés, images cristallines, montage fluide construisent un film sans commentaire, sans propagande, dont les images parlent et demeurent.
Notre Pain Quotidien questionne, inquiète et fascine.Genre : Documentaire, cinéma militant Niveau : secondaire et + Notre pain quotidien = Unser täglich Brot [document projeté ou vidéo] / Nikolaus Geyrhalter, Auteur . - 2005 . - 1 dvd : 92 min ; 16/9.
ISSN : 5425019000219
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma
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Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : AGRICULTURE ALIMENTATION CONDITION DE TRAVAIL CONSOMMATION ÉLEVAGE INDUSTRIE PÊCHE PESTICIDE PRODUIT LAITIER TRAVAIL BOEUF ÉCONOMIE INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE INDUSTRIE DU FROID LÉGUME POLITIQUE AGRICOLE POLLUTION DU SOL PORC PRODUCTION INDUSTRIELLE ALIMENT FRUIT POULE PRODUCTIVITÉ INDUSTRIELLE CONTRÔLE DES ALIMENTS TYPE D’AGRICULTURE CULTURE MARAÎCHÈRE Index. décimale : 117.34 Agriculture / élevage / pêche Résumé : Pendant deux ans, Nikolaus Geyrhalter a placé sa caméra au coeur des plus grands groupes européens agricoles, nous donnant accès des zones inaccessibles. Il a filmé les employés, les lieux et les différents processus de production pour réaliser un documentaire cinéma qui interroge et implique intimement chaque spectateur.
Notre pain quotidien ouvre une fenêtre sur l'industrie alimentaire de nos civilisations occidentales modernes. Réponse à notre sur-consommmation, la productivité nous a éloigné d'une réalité humaine pour entrer dans une démesure ultra-intensive qui a rejoint les descriptions des romans d'anticipation.
Cadrages minutieusement composés, images cristallines, montage fluide construisent un film sans commentaire, sans propagande, dont les images parlent et demeurent.
Notre Pain Quotidien questionne, inquiète et fascine.Genre : Documentaire, cinéma militant Niveau : secondaire et + Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100024 117.34 N.1.0701 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Documents numériques
100024.jpgImage Jpeg
Titre : We feed the world : Le marché de la faim Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Erwin Wagenhofer, Auteur Editeur : Montparnasse Année de publication : 2006 Importance : 1 dvd Présentation : 96 min Format : 4/3 Accompagnement : bonus Langues : Français (fre) Allemand (ger) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Environnement
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêche
Education par les médias:Société:Emploi
Education par les médias:Société:MigrationsMots-clés : cinéma engagé cinéma militant société de consommation production industrielle culture en serres Almeria Andalousie immigration migration industrie agro-alimentaire semences Roumanie alimentation OGM pesticides malnutrition Brésil forêt amazonienne eau Index. décimale : 117.34 Agriculture / élevage / pêche Résumé : Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d'Autriche, Graz... Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. Chaque Européen consomme annuellement 10 kilogrammes de légumes verts, irrigués artificiellement dans le Sud de l'Espagne, et dont la culture provoque des pénuries d'eau locales... Note de contenu : bonus : témoignages Genre : Documentaire, cinéma militant Niveau : secondaire et + En ligne : www.we-feed-the-world.fr/ We feed the world : Le marché de la faim [document projeté ou vidéo] / Erwin Wagenhofer, Auteur . - Montparnasse, 2006 . - 1 dvd : 96 min ; 4/3 + bonus.
Langues : Français (fre) Allemand (ger) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Environnement
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêche
Education par les médias:Société:Emploi
Education par les médias:Société:MigrationsMots-clés : cinéma engagé cinéma militant société de consommation production industrielle culture en serres Almeria Andalousie immigration migration industrie agro-alimentaire semences Roumanie alimentation OGM pesticides malnutrition Brésil forêt amazonienne eau Index. décimale : 117.34 Agriculture / élevage / pêche Résumé : Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d'Autriche, Graz... Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. Chaque Européen consomme annuellement 10 kilogrammes de légumes verts, irrigués artificiellement dans le Sud de l'Espagne, et dont la culture provoque des pénuries d'eau locales... Note de contenu : bonus : témoignages Genre : Documentaire, cinéma militant Niveau : secondaire et + En ligne : www.we-feed-the-world.fr/ Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100025 117.34 N.1.0702 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Documents numériques
100025URL Main basse sur le riz / Jean Crépu
Titre : Main basse sur le riz Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Jean Crépu, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Pierre Boris, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Arte éditions Année de publication : 2009 Collection : Grandes enquêtes Importance : 1 DVD Présentation : 140 min (82 min pour le film) Langues : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Télévision :Emissions / Reportages
Education par les médias:Sciences humaines:Economie
Education par les médias:Sciences humaines:Institutions étatiquesMots-clés : AGRICULTURE / ALIMENTATION / COMMERCE / ÉCONOMIE DE MARCHE / EXPORTATION / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / MALNUTRITION / RIZ / SPÉCULATION / CÉRÉALE / POLITIQUE / MONDIALISATION / CORRUPTION précarité Index. décimale : 114 Economie Résumé : Au printemps 2008, Port au Prince crie famine. Au Caire, à Dakar, les foules africaines envahissent les rues. A Manille, les bidonvilles sont au bord de la révolte. Partout, c'est la même cause : les prix du riz ont explosé. Pourquoi un tel vent de folie s’est-il abattu sur ce marché ? Enquête au plus près des producteurs et des exportateurs de Thaïlande, des négociants internationaux à Genève, des importateurs de Dakar, Bamako et Manille, Main basse sur le riz démonte les mécanismes qui ont abouti à la crise de 2008 : corruption au plus haut niveau, monopoles abusifs, spéculations qui font payer au prix fort à l’Afrique le riz venu d’Asie.Que se passe-t-il entre le paysan asiatique pauvre qui cultive le riz et le consommateur africain pauvre qui l’achète au bout de la chaîne ? Qui sont les acteurs qui portent sur leurs épaules la filière entière ? Note de contenu : Compléments DVD: Entretiens avec Jean-Pierre Boris, auteur du livre "Main basse sur le riz"; François Bourguignon, ex-économiste en chef de la Banque Mondiale; et Philippe Chalmin, économiste, spécialiste des matières premières. Genre : Documentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Main basse sur le riz [document projeté ou vidéo] / Jean Crépu, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Pierre Boris, Metteur en scène, réalisateur . - Arte éditions, 2009 . - 1 DVD : 140 min (82 min pour le film). - (Grandes enquêtes) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Télévision :Emissions / Reportages
Education par les médias:Sciences humaines:Economie
Education par les médias:Sciences humaines:Institutions étatiquesMots-clés : AGRICULTURE / ALIMENTATION / COMMERCE / ÉCONOMIE DE MARCHE / EXPORTATION / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / MALNUTRITION / RIZ / SPÉCULATION / CÉRÉALE / POLITIQUE / MONDIALISATION / CORRUPTION précarité Index. décimale : 114 Economie Résumé : Au printemps 2008, Port au Prince crie famine. Au Caire, à Dakar, les foules africaines envahissent les rues. A Manille, les bidonvilles sont au bord de la révolte. Partout, c'est la même cause : les prix du riz ont explosé. Pourquoi un tel vent de folie s’est-il abattu sur ce marché ? Enquête au plus près des producteurs et des exportateurs de Thaïlande, des négociants internationaux à Genève, des importateurs de Dakar, Bamako et Manille, Main basse sur le riz démonte les mécanismes qui ont abouti à la crise de 2008 : corruption au plus haut niveau, monopoles abusifs, spéculations qui font payer au prix fort à l’Afrique le riz venu d’Asie.Que se passe-t-il entre le paysan asiatique pauvre qui cultive le riz et le consommateur africain pauvre qui l’achète au bout de la chaîne ? Qui sont les acteurs qui portent sur leurs épaules la filière entière ? Note de contenu : Compléments DVD: Entretiens avec Jean-Pierre Boris, auteur du livre "Main basse sur le riz"; François Bourguignon, ex-économiste en chef de la Banque Mondiale; et Philippe Chalmin, économiste, spécialiste des matières premières. Genre : Documentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102641 114 N.1.1388 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible
Titre : Notre poison quotidien Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Arte éditions Année de publication : 2010 Importance : 1 dvd Présentation : 105 min + 55 min. ISBN/ISSN/EAN : 3453277808539 Note générale : Sous-titres pour les sourds et malentendants. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : ALIMENTATION / CANCER / CONTAGION / ENVIRONNEMENT / HORMONE / MALADIE / PESTICIDE / POLLUTION CHIMIQUE / SANTE / SUCRE / ALIMENT ADDITIF / CHIMIE / ENQUETE / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / O.M.S. / POLLUTION DU SOL / SOCIETE / MALADIE DU SYSTEME NERVEUX / CHAINE ALIMENTAIRE / CONTROLE DES ALIMENTS Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l'épidémie de maladies chroniques que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) constate un peu partout dans le monde ?
Notre poison quotidien est un documentaire d'investigation qui tente de répondre à cette question et dresse le bilan d'études longtemps ignorées : l'épidémie actuelle de cancers, maladies neurologiques et dysfonctionnements du système immunitaire, est en grande partie liée à l'exposition des quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre alimentation et notre environnement.
Une enquête qui met en évidence la réalité de ces effets, mais également l'opacité et le mensonge de l'industrie agro-alimentaire et des décideurs politiques.
Note de contenu : Complément de programme
Bonus vidéo
Le pain et le vin de l'an 2000, un film de Jean Lallier
dans la collection "Visa pour l'avenir"
On s'interrogeait en 1964 sur la nocivité de l'adjonction de produits chimiques dans notre alimentation et de ses répercussions sur la santé. Ce film tourné il y a près de 50 ans dénonçait déjà les effets nocifs de l'industrialisation massive de la chaîne alimentaire et mettait en cause l'insuffisance des systèmes de contrôles.Genre : Documentaire, cinéma militant Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Notre poison quotidien [document projeté ou vidéo] / Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur . - Arte éditions, 2010 . - 1 dvd : 105 min + 55 min.
ISSN : 3453277808539
Sous-titres pour les sourds et malentendants.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : ALIMENTATION / CANCER / CONTAGION / ENVIRONNEMENT / HORMONE / MALADIE / PESTICIDE / POLLUTION CHIMIQUE / SANTE / SUCRE / ALIMENT ADDITIF / CHIMIE / ENQUETE / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / O.M.S. / POLLUTION DU SOL / SOCIETE / MALADIE DU SYSTEME NERVEUX / CHAINE ALIMENTAIRE / CONTROLE DES ALIMENTS Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l'épidémie de maladies chroniques que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) constate un peu partout dans le monde ?
Notre poison quotidien est un documentaire d'investigation qui tente de répondre à cette question et dresse le bilan d'études longtemps ignorées : l'épidémie actuelle de cancers, maladies neurologiques et dysfonctionnements du système immunitaire, est en grande partie liée à l'exposition des quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre alimentation et notre environnement.
Une enquête qui met en évidence la réalité de ces effets, mais également l'opacité et le mensonge de l'industrie agro-alimentaire et des décideurs politiques.
Note de contenu : Complément de programme
Bonus vidéo
Le pain et le vin de l'an 2000, un film de Jean Lallier
dans la collection "Visa pour l'avenir"
On s'interrogeait en 1964 sur la nocivité de l'adjonction de produits chimiques dans notre alimentation et de ses répercussions sur la santé. Ce film tourné il y a près de 50 ans dénonçait déjà les effets nocifs de l'industrialisation massive de la chaîne alimentaire et mettait en cause l'insuffisance des systèmes de contrôles.Genre : Documentaire, cinéma militant Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103539 119 N.1.1799 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Documents numériques
103539URL
Titre : 22330 : Les bras de la France Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Sarah Leduc, Metteur en scène, réalisateur ; Zoé Lamazou, Metteur en scène, réalisateur Editeur : France 24 Année de publication : 2010 Autre Editeur : RFI Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Société:Migrations
Education par les médias:Techniques:IndustriesMots-clés : Mali industrie Index. décimale : 131 Migrations Résumé : Les Maliens sont une centaine à Collinée, un village breton moins de 1000 habitants. Installés là depuis 2 générations,ils travaillent pour la plupart dans l'abattoir local, seul pourvoyeur d'emplois de la région. Plongée au cœur de ce petit onde, non dépourvu de tensions, où cohabitent des Maliens usulmans qui plongent leurs bras dans les boyaux des porcs u'ils ne mangent pas, un maire qui rêve d’une ville où tous se parleraient, les bonnes âmes qui veulent " comprendre les racines des amis maliens ", et les jeunes qui aspirent à fuir a mono-industrie sclérosante d’un village isolé. Genre : webdocumentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.france24.com/static/infographies/webdocumentaire-travailleur-malien-b [...] 22330 : Les bras de la France [document projeté ou vidéo] / Sarah Leduc, Metteur en scène, réalisateur ; Zoé Lamazou, Metteur en scène, réalisateur . - France 24 : RFI, 2010.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Société:Migrations
Education par les médias:Techniques:IndustriesMots-clés : Mali industrie Index. décimale : 131 Migrations Résumé : Les Maliens sont une centaine à Collinée, un village breton moins de 1000 habitants. Installés là depuis 2 générations,ils travaillent pour la plupart dans l'abattoir local, seul pourvoyeur d'emplois de la région. Plongée au cœur de ce petit onde, non dépourvu de tensions, où cohabitent des Maliens usulmans qui plongent leurs bras dans les boyaux des porcs u'ils ne mangent pas, un maire qui rêve d’une ville où tous se parleraient, les bonnes âmes qui veulent " comprendre les racines des amis maliens ", et les jeunes qui aspirent à fuir a mono-industrie sclérosante d’un village isolé. Genre : webdocumentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.france24.com/static/infographies/webdocumentaire-travailleur-malien-b [...] Exemplaires
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