Accueil
La médiathèque de Capmédia c'est plus de 100.000 documents d'éducation aux médias et par les médias : livres, DVD, cassettes vidéos, CDrom, diapositives, transparents, livres sonores...
Comme les autres services de Capmédia, la médiathèque est accessible aux enseignants, étudiants et membres d'asbl uniquement.
Capmédia est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h. Attention : la médiathèque n'est ouverte que les lundis, mardis et jeudis matins ainsi que les mercredi et vendredi de 9h à 17h.
Résultat de la recherche
48 recherche sur le mot-clé 'industrie agro-alimentaire'
trié(s) par (Année d'édition décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Titre : Les médias sont-ils dangereux ? : Comprendre les mécanismes de l'information Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris [FRANCE] : Le 1 Année de publication : 2017 Importance : 95 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84876-619-5 Note générale : Les médias sont partout au centre des débats et des controverses qui agitent nos sociétés. Muselés dans les dictatures qui ne disent pas leur nom – on parle de démocratures en Russie, Syrie, Turquie -, ils prennent dans nos démocraties des visages nouveaux et inquiétants. Tantôt contrôlés par le capitalisme industriel, tels en France Bolloré, Niel, Lagardère ou Arnault, tantôt incontrôlés ou incontrôlables, à l'image de ces sites dits d'information qui trouvent dans la toile et les réseaux sociaux le tremplin idéal pour répandre leurs fake news et vérités dites alternatives. Miroirs déformants de notre époque, les médias n'en sont-ils pas plutôt les plus fidèles reflets ?
À travers des analyses, des enquêtes, en France comme dans de nombreux pays d'Europe, aux États-Unis ou en Turquie, cet ouvrage nous renseigne avec précision sur l'évolution sans précédent du monde de l'information. Il s'interroge sur le rôle des journalistes et sur la compétition entre différents médias dont l'instantanéité et l'absence de déontologie faussent irrémédiablement la perception du réel. Comment s'informer de façon complète et satisfaisante pour comprendre notre monde en luttant contre la désinformation, la propagande et la théorie du complot ? Voici quelques pistes !
(Présentation de l'éditeur)Langues : Français (fre) Catégories : Education aux médias:Communication d'entreprise:Désinformation et mésinformation
Education aux médias:Information/Journalisme
Education aux médias:Information/Journalisme:Histoire du journalisme et aspects socio-économiques
Education aux médias:Information/Journalisme:Pratiques et techniques journalistiques
Education aux médias:Information/Journalisme:Problèmes juridiques, droits d'auteur, déontologie
Education aux médias:Nouvelles technologies de l'information et de la communication:Internet
Education aux médias:Nouvelles technologies de l'information et de la communication:Réseaux sociauxMots-clés : Évolution de l'information censure autocensure déontologie capitalisme industriel critique des médias traditionnels Index. décimale : 51.1 Désinformation et mésinformation Les médias sont-ils dangereux ? : Comprendre les mécanismes de l'information [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - Paris [FRANCE] : Le 1, 2017 . - 95 p.
ISBN : 978-2-84876-619-5
Les médias sont partout au centre des débats et des controverses qui agitent nos sociétés. Muselés dans les dictatures qui ne disent pas leur nom – on parle de démocratures en Russie, Syrie, Turquie -, ils prennent dans nos démocraties des visages nouveaux et inquiétants. Tantôt contrôlés par le capitalisme industriel, tels en France Bolloré, Niel, Lagardère ou Arnault, tantôt incontrôlés ou incontrôlables, à l'image de ces sites dits d'information qui trouvent dans la toile et les réseaux sociaux le tremplin idéal pour répandre leurs fake news et vérités dites alternatives. Miroirs déformants de notre époque, les médias n'en sont-ils pas plutôt les plus fidèles reflets ?
À travers des analyses, des enquêtes, en France comme dans de nombreux pays d'Europe, aux États-Unis ou en Turquie, cet ouvrage nous renseigne avec précision sur l'évolution sans précédent du monde de l'information. Il s'interroge sur le rôle des journalistes et sur la compétition entre différents médias dont l'instantanéité et l'absence de déontologie faussent irrémédiablement la perception du réel. Comment s'informer de façon complète et satisfaisante pour comprendre notre monde en luttant contre la désinformation, la propagande et la théorie du complot ? Voici quelques pistes !
(Présentation de l'éditeur)
Langues : Français (fre)Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 305181 41 H.1.05078 Livre Médiathèque CAV Liège Rayon Livres Disponible 305130 51.1 H.1.05078 Livre Médiathèque CAV Liège Rayon Livres Exclu du prêt Documents numériques
9782848766195.jpgImage Jpeg Les marchands de doute ou comment une poignée de scientifiques ont masqué la vérité sur des enjeux de société tels que le tabagisme et le réchauffement climatique / Naomi Oreskes
Titre : Les marchands de doute ou comment une poignée de scientifiques ont masqué la vérité sur des enjeux de société tels que le tabagisme et le réchauffement climatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Naomi Oreskes, Auteur ; Erik M. Conway, Auteur Mention d'édition : Edition en français 2012, en anglais 2010 Editeur : Le Pommier Année de publication : 2012 Collection : Essais et documents Importance : 526 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7465-0567-4 Note générale : Deux revues de presse du livre sont disponibles ici : https://questionsdecommunication.revues.org/8579
et
ici : https://developpementdurable.revues.org/9346Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Education aux médias:Communication d'entreprise:Désinformation et mésinformation
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:EnvironnementMots-clés : régulation environnementale lobbies industriels changement climatique méthode scientifique épistémologie manipulation de l'opinion publique climatoscepticisme Index. décimale : 51.1 Désinformation et mésinformation Résumé : «Notre produit, c'est le doute.» Les lobbys industriels (industrie du tabac, de l'énergie, du pétrole...) ont, à coup de milliards de dollars, élaboré une stratégie destinée à éviter toute réglementation de santé publique ou environnementale qui aurait pu nuire à leurs intérêts. Une stratégie toute simple, qui a consisté à nier en bloc les preuves scientifiques de la dangerosité du tabac, du DDT, de la réalité du trou de la couche d'ozone, des atteintes environnementales des pluies acides...
Discréditer la science et les scientifiques, semer la confusion: grâce à l'aide d'un petit groupe d'«experts indépendants» et de médias naïfs ou complaisants, cette stratégie a fonctionné et fonctionne toujours. Pour preuve: le réchauffement climatique - l'enjeu le plus important pour la planète et ses habitants - continue, en dépit des innombrables travaux menés à son sujet, en dépit de ses effets qui commencent à se faire sentir, d'être taxé de... gigantesque supercherie.
Enquête aussi implacable qu'incroyable, l'ouvrage témoigne de l'importance des faits scientifiques dans le débat public, et conduit à une réflexion profonde sur la vulnérabilité de la société mondiale - la tactique, mise au point outre-Atlantique, s'exportant bien - face aux «marchands de doute».Genre : Essai Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire Les marchands de doute ou comment une poignée de scientifiques ont masqué la vérité sur des enjeux de société tels que le tabagisme et le réchauffement climatique [texte imprimé] / Naomi Oreskes, Auteur ; Erik M. Conway, Auteur . - Edition en français 2012, en anglais 2010 . - Le Pommier, 2012 . - 526 p.. - (Essais et documents) .
ISBN : 978-2-7465-0567-4
Deux revues de presse du livre sont disponibles ici : https://questionsdecommunication.revues.org/8579
et
ici : https://developpementdurable.revues.org/9346
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Education aux médias:Communication d'entreprise:Désinformation et mésinformation
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:EnvironnementMots-clés : régulation environnementale lobbies industriels changement climatique méthode scientifique épistémologie manipulation de l'opinion publique climatoscepticisme Index. décimale : 51.1 Désinformation et mésinformation Résumé : «Notre produit, c'est le doute.» Les lobbys industriels (industrie du tabac, de l'énergie, du pétrole...) ont, à coup de milliards de dollars, élaboré une stratégie destinée à éviter toute réglementation de santé publique ou environnementale qui aurait pu nuire à leurs intérêts. Une stratégie toute simple, qui a consisté à nier en bloc les preuves scientifiques de la dangerosité du tabac, du DDT, de la réalité du trou de la couche d'ozone, des atteintes environnementales des pluies acides...
Discréditer la science et les scientifiques, semer la confusion: grâce à l'aide d'un petit groupe d'«experts indépendants» et de médias naïfs ou complaisants, cette stratégie a fonctionné et fonctionne toujours. Pour preuve: le réchauffement climatique - l'enjeu le plus important pour la planète et ses habitants - continue, en dépit des innombrables travaux menés à son sujet, en dépit de ses effets qui commencent à se faire sentir, d'être taxé de... gigantesque supercherie.
Enquête aussi implacable qu'incroyable, l'ouvrage témoigne de l'importance des faits scientifiques dans le débat public, et conduit à une réflexion profonde sur la vulnérabilité de la société mondiale - la tactique, mise au point outre-Atlantique, s'exportant bien - face aux «marchands de doute».Genre : Essai Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 305123 51.1 H.1.05072 Livre Médiathèque CAV Liège Rayon Livres Disponible Documents numériques
305123.jpgImage Jpeg
Titre : 22330 : Les bras de la France Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Sarah Leduc, Metteur en scène, réalisateur ; Zoé Lamazou, Metteur en scène, réalisateur Editeur : France 24 Année de publication : 2010 Autre Editeur : RFI Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Société:Migrations
Education par les médias:Techniques:IndustriesMots-clés : Mali industrie Index. décimale : 131 Migrations Résumé : Les Maliens sont une centaine à Collinée, un village breton moins de 1000 habitants. Installés là depuis 2 générations,ils travaillent pour la plupart dans l'abattoir local, seul pourvoyeur d'emplois de la région. Plongée au cœur de ce petit onde, non dépourvu de tensions, où cohabitent des Maliens usulmans qui plongent leurs bras dans les boyaux des porcs u'ils ne mangent pas, un maire qui rêve d’une ville où tous se parleraient, les bonnes âmes qui veulent " comprendre les racines des amis maliens ", et les jeunes qui aspirent à fuir a mono-industrie sclérosante d’un village isolé. Genre : webdocumentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.france24.com/static/infographies/webdocumentaire-travailleur-malien-b [...] 22330 : Les bras de la France [document projeté ou vidéo] / Sarah Leduc, Metteur en scène, réalisateur ; Zoé Lamazou, Metteur en scène, réalisateur . - France 24 : RFI, 2010.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Société:Migrations
Education par les médias:Techniques:IndustriesMots-clés : Mali industrie Index. décimale : 131 Migrations Résumé : Les Maliens sont une centaine à Collinée, un village breton moins de 1000 habitants. Installés là depuis 2 générations,ils travaillent pour la plupart dans l'abattoir local, seul pourvoyeur d'emplois de la région. Plongée au cœur de ce petit onde, non dépourvu de tensions, où cohabitent des Maliens usulmans qui plongent leurs bras dans les boyaux des porcs u'ils ne mangent pas, un maire qui rêve d’une ville où tous se parleraient, les bonnes âmes qui veulent " comprendre les racines des amis maliens ", et les jeunes qui aspirent à fuir a mono-industrie sclérosante d’un village isolé. Genre : webdocumentaire Pays : France Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.france24.com/static/infographies/webdocumentaire-travailleur-malien-b [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Notre poison quotidien Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Arte éditions Année de publication : 2010 Importance : 1 dvd Présentation : 105 min + 55 min. ISBN/ISSN/EAN : 3453277808539 Note générale : Sous-titres pour les sourds et malentendants. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : ALIMENTATION / CANCER / CONTAGION / ENVIRONNEMENT / HORMONE / MALADIE / PESTICIDE / POLLUTION CHIMIQUE / SANTE / SUCRE / ALIMENT ADDITIF / CHIMIE / ENQUETE / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / O.M.S. / POLLUTION DU SOL / SOCIETE / MALADIE DU SYSTEME NERVEUX / CHAINE ALIMENTAIRE / CONTROLE DES ALIMENTS Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l'épidémie de maladies chroniques que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) constate un peu partout dans le monde ?
Notre poison quotidien est un documentaire d'investigation qui tente de répondre à cette question et dresse le bilan d'études longtemps ignorées : l'épidémie actuelle de cancers, maladies neurologiques et dysfonctionnements du système immunitaire, est en grande partie liée à l'exposition des quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre alimentation et notre environnement.
Une enquête qui met en évidence la réalité de ces effets, mais également l'opacité et le mensonge de l'industrie agro-alimentaire et des décideurs politiques.
Note de contenu : Complément de programme
Bonus vidéo
Le pain et le vin de l'an 2000, un film de Jean Lallier
dans la collection "Visa pour l'avenir"
On s'interrogeait en 1964 sur la nocivité de l'adjonction de produits chimiques dans notre alimentation et de ses répercussions sur la santé. Ce film tourné il y a près de 50 ans dénonçait déjà les effets nocifs de l'industrialisation massive de la chaîne alimentaire et mettait en cause l'insuffisance des systèmes de contrôles.Genre : Documentaire, cinéma militant Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Notre poison quotidien [document projeté ou vidéo] / Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur . - Arte éditions, 2010 . - 1 dvd : 105 min + 55 min.
ISSN : 3453277808539
Sous-titres pour les sourds et malentendants.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé
Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêcheMots-clés : ALIMENTATION / CANCER / CONTAGION / ENVIRONNEMENT / HORMONE / MALADIE / PESTICIDE / POLLUTION CHIMIQUE / SANTE / SUCRE / ALIMENT ADDITIF / CHIMIE / ENQUETE / INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE / O.M.S. / POLLUTION DU SOL / SOCIETE / MALADIE DU SYSTEME NERVEUX / CHAINE ALIMENTAIRE / CONTROLE DES ALIMENTS Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l'épidémie de maladies chroniques que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) constate un peu partout dans le monde ?
Notre poison quotidien est un documentaire d'investigation qui tente de répondre à cette question et dresse le bilan d'études longtemps ignorées : l'épidémie actuelle de cancers, maladies neurologiques et dysfonctionnements du système immunitaire, est en grande partie liée à l'exposition des quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre alimentation et notre environnement.
Une enquête qui met en évidence la réalité de ces effets, mais également l'opacité et le mensonge de l'industrie agro-alimentaire et des décideurs politiques.
Note de contenu : Complément de programme
Bonus vidéo
Le pain et le vin de l'an 2000, un film de Jean Lallier
dans la collection "Visa pour l'avenir"
On s'interrogeait en 1964 sur la nocivité de l'adjonction de produits chimiques dans notre alimentation et de ses répercussions sur la santé. Ce film tourné il y a près de 50 ans dénonçait déjà les effets nocifs de l'industrialisation massive de la chaîne alimentaire et mettait en cause l'insuffisance des systèmes de contrôles.Genre : Documentaire, cinéma militant Pays : France Niveau : secondaire supérieur et + Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103539 119 N.1.1799 DVD Médiathèque CAV Liège Rayon DVD Disponible Documents numériques
103539URL
Titre : L’obésité est-elle une fatalité ? Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Olivia Colo, Metteur en scène, réalisateur ; Samuel Bollendorff, Metteur en scène, réalisateur Année de publication : 2010 Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santéMots-clés : obésité troubles alimentaires alimentation Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : En 2015, nous serons 2,3 milliards en surpoids et 937 millions obèses. Dans un monde où l’Homme prend du poids, beaucoup trop, beaucoup trop vite, L’obésité est-elle une fatalité ? souhaite expliquer sans manichéisme les origines de ce véritable fléau de nos sociétés modernes. Genre : webdocumentaire Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.samuel-bollendorff.com/fr/the-big-issue-lobesite-est-elle-une- fatali [...] L’obésité est-elle une fatalité ? [document projeté ou vidéo] / Olivia Colo, Metteur en scène, réalisateur ; Samuel Bollendorff, Metteur en scène, réalisateur . - 2010.
Langues originales : Français (fre)
Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire:Webdocumentaire
Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santéMots-clés : obésité troubles alimentaires alimentation Index. décimale : 119 Education à la santé Résumé : En 2015, nous serons 2,3 milliards en surpoids et 937 millions obèses. Dans un monde où l’Homme prend du poids, beaucoup trop, beaucoup trop vite, L’obésité est-elle une fatalité ? souhaite expliquer sans manichéisme les origines de ce véritable fléau de nos sociétés modernes. Genre : webdocumentaire Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire En ligne : http://www.samuel-bollendorff.com/fr/the-big-issue-lobesite-est-elle-une- fatali [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkMain basse sur le riz / Jean Crépu
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLa raison du plus faible / Lucas Belvaux
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkL'économie du cinéma / Pierre Gras
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkArchitectures volume 1 / Collectif
PermalinkArchitectures volume 2 / Collectif
PermalinkLa télévision du public / Hervé Bourges
PermalinkMilieu rural, milieu urbain : la région du Centre / Jean Govaers
PermalinkLe bois dans la construction / Paulo Van den Hove
PermalinkLiège, cité ardente / Mark Hermans
PermalinkLiège, pays carrefour / Jean-Marie Nokin
PermalinkUsages scolaires des médias / A. Gryspeerdt
PermalinkLa métallurgie du zinc / Jo Vanherenthals
PermalinkPermalinkJoris Ivens / A. Zalzman
PermalinkDVD 2. Free cinema 6 : Les derniers films
PermalinkDVD 3. Le Free cinema, et après : d'autres films inspirés de ce mouvement
PermalinkDVD 1. Free cinema
PermalinkPermalinkLes Temps Modernes. Le film / Charles Chaplin
PermalinkPermalinkPermalinkL'intégrale Zaïre-Congo / Thierry Michel
Permalink